EGYRE DUCIBBAK A KÍNAI GYEREKEK
Rémisztő tempóban nő az elhízott fiatalok aránya Pekingben - írja a China Daily. Egy felmérés szerint alig két év alatt több mint két százalékponttal emelkedett a súlyproblémákkal küszködő általános iskolások száma. Az ok a jólétben keresendő.
Sörhasú kínait idehaza szinte lehetetlen találni, de aki Kínába utazik, az sem tapasztalja azt, hogy a kelet-ázsiai ország lakói rettentően terebélyesek lennének. Sőt, éppen ellenkezőleg, a többség kifejezetten vékony, szikár alkat, amit sokan a hagyományos kínai ételeknek tudnak be. Az elmúlt évtizedek szűkös lehetőségeiből is adódik, hogy általában viszonylag kevés húst fogyasztanak, azonban annál több zöldséget és rizst. A tofu is kedvelt eleség, illetve az étkezésekhez hozzátartozik a leves. Azonban az ételek sorrendje más, mint idehaza megszoktuk: a levest sok esetben a “főétellel” együtt, vagy inkább azt követően fogyasztják el, a rizs nem köret, hanem tulajdonképpen az egyik fogás az általában wokban készült ételhez.
Mindehhez pedig rengeteg teát isznak. A nagyvárosokban is tartja magát a szokás, hogy az emberek kis kulacsokkal járnak, aminek az alján ott úszkálnak a zöldtea levelek. A bevásárlóközpontokban (általában a mellékhelyiség és a vizes blokk környékén), illetve a munkahelyeken hatalmas forró vizet biztosító automaták, vagyis csappal ellátott vízmelegítők állnak, ezeknél bárki ingyen feltöltheti kifogyóban lévő kulacsát, elkészítve sokadik adag teáját. Az italba sem cukrot, sem pedig tejet vagy citromot nem tesznek, így “mezítlábasan” fogyasztják, egy-egy adag napi teafüvet többször leforrázva. Az ital vízhajtó hatású, az éhségérzetet is csökkenti, és valószínűleg a nassolási igény is alacsonyabb miatta. Legalábbis a napjait a hagyományos kínai életstílusban töltő emberek között.
A fiatal generáció azonban kicsit másként él.Míg a nagyszülők számára a gyümölcslevek, vagy a magas cukortartalmú üdítőitalok a hétköznapokban ismeretlen és felesleges dolgok, a kínai tinédzserek nagyjából úgy élik életüket, olyan ételeket fogyasztanak, mint a nyugati kortársaik. A chipsek, csokoládék, üdítőitalok és kekszek egyre népszerűbbek a fiatalok körében, akik előszeretettel járnak amerikai gyorsétterembe, vagy olasz pizzériába. Teát általában ők is fogyasztanak, de sokkal kevesebbet, mint a szüleik. A számítógépek és okoseszközök használatában szinte nincs is különbség a kínai és a nyugati fiatalok szokásai között, sőt, talán a távol-keleti országban többen játszanak megszállottként computeres játékokat. A későbbi boldoguláshoz általában rengeteg különórára és zenei oktatásra is járnak, így a sportra egyre kevesebb idő jut. A China Daily című kínai napilap minap közölt beszámolója szerint az életmódváltásnak szomorú következményei vannak: a fővárosban az elhízott általános- és középiskolás gyerekek aránya 15,6 százalék volt 2014-ben, ami 2,6 százalékponttal magasabb az egy évvel korábbinál. A többlet-kilogrammokkal rendelkező fiatalok 60 százalékánál mértek megnövekedett vércukorszintet, harmaduknak túlságosan magas a vérnyomása, 16 százalékuk mája zsírosodott el.
A szakemberek szerint a rossz minőségű táplálék és a rendszertelen étkezések, illetve a testmozgás elmaradása okozza a problémát. Egy másik vizsgálatban több mint 36 ezer pekingi középiskolás és főiskolás egészségi állapotát vizsgálták meg, és azt találták, hogy a diákok 40 százaléka nem mozog eleget, 42 százalékuk naponta több mint 2 órát ül a számítógép előtt, és 38 százalékuk rendszeresen kihagyja a reggeli étkezést. A hatóságok - ahogy a lapban fogalmaznak - a járványszerűen növekvő elhízás miatt az egészséges életmódot népszerűsítő programokat indítanak, és lehetővé teszik, hogy az iskolákban a mostaninál több idő jusson a testmozgásra.
(csalad.hu)
