FELESLEGES A JANUÁRI ÖNSANYARGATÁS?
Legalábbis az Exeter egyetem kutatói szerint. A tudósok vizsgálódása ugyanis arra az eredményre vezetett, hogy az ember működésének természetes velejárója a téli zsírósodás.
Meglátszanak az ünnepek, avagy épp a fogadkozott diétától sínylődik? A kutatók szerint el sem érdemes kezdeni, ráér az majd a tavasz beköszöntével. Az Exeter professzorai vizsgálódtak, számoltak, kutattak, majd arra az eredményre jutottak, hogy az állatok, köztük az emberek szervezete is automatikus zsírraktározásba kezd, ahogy beköszönt a hideg. Mindennek pedig ezer évekre visszanyúló genetikai okai vannak.
Sokan gondolkozhattunk már rajta, miért is kívánatos egy-egy nehezebb étel a sötét, hideg napokon, míg nyáron akár egy könnyed saláta is elég a korgó gyomornak. A válasz - legalábbis a kutatók szerint - abban rejlik, hogy a szervezetünk védekező mechanizmusa úgy alakult ki, hogy tél idejére zsírokat raktározzon, ezáltal is megvédve bennünket az esetlegesen kevesebb beszerezhető táplálék, így az éhenhalás veszélyeitől. Az eredmények arra a következtetésre is vezettek, hogy a téli túlsúly kevésbé veszélyes, mintha túl soványok volnánk - idézi a Daily Mail.
Andrew Higginson, az Exeter kutatója megemlítette továbbá, hogy ugyan az ember ösztönösen képes lenne rá, hogy mértéket tartson, így hihetnénk az “amit a szemünk kíván” elvnek, de a modern ételek cukor és ízfokozói olyan hatást fejtenek ki az agyra, amely felülírja az ősi ösztönöket.
Az egyetem munkatársai ezzel nem felmentést adnak a diétázóknak, mindösszesen javasolják, hogy az alakformálás gyötrelmeivel várjuk meg a tavaszt, addig pedig próbáljunk meg tudatos mértéket tartani a cukros és nehéz ételek fogyasztásakor.
(csalad.hu/Daily Mail)
