Népszerű, de veszélyes időtöltés a gombászás
Egyre népszerűbb hazánkban a gombagyűjtés, és aki szerencsés, rövid idő alatt összegyűjtheti a természetben az ebédre valót. Csongrád megyében egész évben gombaszezon van, de nem árt a fokozott óvatosság, mert több a mérgező, mint az ehető faj.
Sokan azt mondják, ismerik a gombát. Attól azonban még nem lesznek szakértők, hogy egy virágos növénytől meg tudják különböztetni – fogalmazottHajdú Mihály gombavizsgáló szakellenőr. Az algyői szakemberhez naponta visznek magánszemélyek gombát – mielőtt ebéd lenne belőle, megkérik, hogy ellenőrizze. És egyre többen gyűjtögetnek: főleg azok, akiknek nem mindegy, költenek-e olyasmi megvásárlására, amit a természetben maguk is megtalálhatnak. Személyenként egyszerre kétkilónyit haza is lehet vinni, ennél többet azonban nem.
A Dél-Alföldön az észak-mediterrán hatás miatt különös gombavilág alakult ki, itt egész évben gombaszezon van, és megszámlálhatatlanul sok faj terem. Ezek között azonban több a mérgező, mint az ehető és árusítható. A szakember elmondta: most a laskagomba és a júdásfülgomba a leggyakrabban megtalálható, ehető fajta, de az elmúlt napokban vittek hozzá gyökeres fülőkegombát, téli fülőkegombát, késői laskagombát és lilatönkű pereszkegombát is.
Ezek mellett szalagos fülgombát is hoztak, ami nem ehető, piros csészegombát, amellyel kapcsolatban nincs egyetértés, hogy ehető vagy nem, fenyőtőkegombát, ami súlyosan mérgező, és mérgező kígyógombafajokat is. Év közben azonban ezeknél jóval veszélyesebb gombák is teremnek Csongrád megyében. A legtöbb halálos gombamérgezést ezek közül a gyilkos galóca, a begöngyölt szélű cölöpgomba és a kistermetű őzlábgombafajok okozzák.
Nem mindegy tehát, ért-e valaki a gombákhoz – már csak azért sem, mert a gombavizsgálók többsége az egész halom gombát kidobja, amibe akár csak egy mérgező is került. A CSEMETE Természetvédelmi Egyesület májusban gombaszakértői tanfolyamot indít. Láthatóan hiánypótló kezdeményezésről van szó, mert szinte azonnal betelt az összes hely, már csak néhány jelentkezőt tudnak fogadni.
Akik ezt elvégzik, gombaszakellenőrként vagy saját hatáskörben, háznál is tevékenykedhetnek – mondta el Bojtos Ferenc, az egyesület elnöke. Hozzátette: kifejezetten a helyi fajtákat oktatják majd, terepgyakorlatként pedig Mórahalomra, Ásotthalomra, a sándorfalvi erdőbe, Dóc környékére, a Tisza hullámterébe, Mártélyra, Maroslelére és a vásárhelyi Kása-erdőbe járnak majd.
(delmagyar.hu/csalad.hu)
