Hogyan fogyaszt a táplálkozási napló?
A táplálkozási napló vezetése segíthet abban, hogy leadjuk a plusz kilókat és egészségesebben éljünk, de előtte néhány fogalommal tisztába kell kerülni. Fontos tudni például, hogy mi a különbség a nassolás és a kis étkezés között. Ebben, valamint a napló helyes vezetésében is segít a weborvos.hu és dr. Gajdács Ágnes obezitológus szakorvos.
A táplálkozási napló sok hasznos információval szolgál, mert segítségével pontosan megismerhető a táplálkozási ritmusunk, folyadékfogyasztási szokásaink. A napló elemzésekor pedig kiderül, hogy ténylegesen hány kalóriát fogyasztottunk el az adott napon, illetve kiszámolható a heti átlag kalóriabevitel is. Megtudhatjuk, milyen a napi tápanyagbevitelünk, a főétkezések között mennyi idő telik el, vannak-e kis köztes étkezések, és ami nagyon fontos, mennyi ebből a nassolás.
A szakirodalomban a nassolást a főétkezések közötti étkezéseknek is nevezik, a nassolás és a kisétkezés mégis különbözik egymástól. A kisétkezés szervezetten történik - tehát előre eltervezem, hogy pl. tízóraira eszek egy almát, vagy uzsonnára egy joghurtot, és az az étel nálam is van, vagy biztosan be tudom szerezni az étkezés időpontjára -, a nassolás viszont impulzusszerűen, tervezés és legtöbbször tényleges éhség nélkül megy végbe: meglátom az adott ételt/italt, megérzem az illatát és megkívánom; mások esznek/isznak mellettem és én sem akarok kimaradni; fáradt, szomorú, stresszes vagyok, szeretetre vágyom és megnyugtatna néhány falat/korty – magyarázta szakember.
Sokakban a táplálkozási napló vezetése előtt nem is tudatosul, hogy hányszor nassolnak egy nap, de segítségével kiderülhet az is, hogy milyen helyzet váltja ki a nassolási kényszert, vagy hogy van-e valamilyen étel- vagy italfüggőségünk.
A táplálkozási naplóval és a helytelen étkezésekkel kapcsolatban itt olvashat bővebben.
